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The Great Outdoors - Hello Nature - Buch- Markus Sämmer

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Beschreibung
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Das The Great Outdoors-Buch Hello Nature bietet einen breiten Überblick über das Thema Selbstversorgung. Persönlich und unterhaltsam beschreibt der Outdoor-Profi und gelernte Koch Markus Sämmer was unsere heimische Natur zu bieten hat. Tipps für den Obst-und Gemüsegarten finden sich in diesem Kochbuch ebenso, wie die Käseherstellung, Imkerei, Jagd und Fischerei. Mit ansprechenden Bildern und interessanten Hintergrundinformationen leitet der Autor durch die heimische Flora und Fauna, um letztlich in 85 Rezepten Lust auf nachhaltige Küche zu machen. Eine Pflichtlektüre für alle Naturfreunde und eine Inspiration für die Jägerküche.

Überblick zum The Great Outdoors- Hello Nature Buch von Markus Sämmer

  • Autor: Markus Sämmer
  • Erschienen 2021
  • ISBN: 978-3-8310-4142-8
  • Seiten: 272
  • Abbildungen: über 200
  • Maße: 205 x 279 x 30 mm
Klappentext: "Hello Nature - Hello Future"
Ein gesundes Bewusstsein für die Herkunft und Qualität unserer Lebensmittel sollte wieder etwas ganz Alltägliches sein. Einen leichten Einstieg bieten die ersten eigenen Tomatenpflanzen auf dem Balkon, eine geführte Pilzwanderung, der Besuch beim regionalen Imker oder der Plausch mit dem Bauern auf dem Erzeugermarkt - Kleine und Größerer Abenteuer warten direkt vor deiner Haustür. Und sie machen Lust auf Natur und darauf, diese wieder auf eine ganz simple Art und Weise zu erleben.
In Hello Nature erfährst du von Naturbursche und Selbstversorger Markus Sämmer, wie du all das ganz einfach in kleinen Schritten ausprobieren kannst. Und natürlich, wie du dann sie vielen selbst geernteten und nachhaltig erworbenen Lebensmittel in grandiosen Rezepten verarbeitest: von Waldpilz-Falafeln über selbstgemachten Gin und Ceviche von der Regenbogenforelle bis zum Walnuss-Honig-Kuchen.
Autor: Markus Sämmer
Hersteller: DK Verlag
Typ: Buch

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